Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, de variedad picual recolectada entre el 22 y el 26 de octubre con una acidez de un 0,08.

combina el tradicional cuidado en la recolección y selección del fruto con las más estrictas pruebas de calidad, certificadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.