blog AOVE Boutique - Todos sobre el AOVE

EL ORO VERDE: EXPLORANDO LAS PARTICULARIDADES DEL AOVE DE LA VARIEDAD ACEBUCHE SALVAJE

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El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es conocido por su exquisito sabor, sus beneficios para la salud y su papel destacado en la dieta mediterránea. Entre las diversas variedades de olivas utilizadas para producir este elixir dorado, el acebuche salvaje se destaca como una joya única. 

EL AÑO HIDROLÓGICO: SU SIGNIFICADO Y UTILIDADES CRUCIALES EN LA AGRICULTURA

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El año hidrológico es un concepto fundamental en la gestión del agua y desempeña un papel crucial en la agricultura, un sector que depende en gran medida de los recursos hídricos. Para comprender adecuadamente en qué consiste el año hidrológico y su importancia en la agricultura, es esencial explorar su definición, ciclo y cómo afecta a la producción de alimentos.

LA HISTORIA DEL OLIVAR EN LA PROVINCIA DE JAÉN

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El cultivo del olivar en la provincia de Jaén, España, tiene una historia rica y centenaria que se remonta a épocas ancestrales. Esta región andaluza es reconocida como la mayor productora de aceite de oliva del mundo, pero ¿cómo surgió este cultivo en este territorio y cómo se convirtió en una de las actividades agrícolas más importantes de la zona?

LA FUSIÓN DE SABORES: CERVEZAS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

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La cerveza es una de las bebidas más antiguas y apreciadas en todo el mundo, pero en los últimos tiempos ha experimentado una revolución en términos de sabores y técnicas de elaboración. Una de las tendencias más interesantes y audaces es la creación de cervezas con aceite de oliva virgen extra, que aporta nuevos matices y complejidad a la experiencia cervecera.

EL OLIVAR EN JAÉN Y EL EMPLEO DE JÓVENES: UN FUTURO PROMETEDOR

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EL OLIVAR DE JAÉN Y LA SEQUÍA: UNA SITUACIÓN EXTREMA

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¿Y SI LA SOLUCIÓN FRENTE A LA SEQUÍA EN EL OLIVAR FUESE UNA TÉCNICA TRADICIONAL?

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CONVOCADA LA FECHA PARA LA ELECCIÓN DE LOS AOVE ‘JAÉN SELECCIÓN 2023’

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YA ESTÁN AQUÍ LAS ACEITUNAS DE CORNEZUELO, UNA VARIEDAD EXCLUSIVA DE JAÉN

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Baeza acogerá la 8ª Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén el próximo 13 y 14 de Noviembre

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Nuestra identidad como provincia se reúne en torno a la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, ¡esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros!