aceitunas Arbequina, Picual y Royal se recolectan en dos momentos muy especiales de la cosecha: al principio, cuando las notas de cata son frescas y potentes, y en otoño, cuando las aceitunas expresan una gran delicadeza y dulzura. Sublime es un blend especialmente diseñado para gourmets que buscan sabores elegantes y delicados, así como para chefs que desean un AOVE muy versátil para sus platos. Gracias a su delicadeza, es muy recomendable para aquellos que desean iniciar su paladar en el mundo de los aceites de oliva virgen extra de alta gama.