Aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, con una acidez inferior a 0,4º. Extraído en frío a un máximo de 27º C de una selección de la mejores aceitunas 100 % procedentes de la variedad picual y recolectadas a finales de noviembre.

Olor frutado medio de aceituna verde, con ligeras notas de tomate y alcachofa. En boca es suave y con amargor y picor ligeros muy equilibrados.

Su cata evoca aromas a manzana y almendra, con un cálido toque caramelizado, de vainilla y de toffee.

“Arbequina & Harissa” de color rojo intenso es un aceite especial y único aceite picante, destaca por su fluidez, equilibrio y frescor. Para la elaboración de Arbequina & Harissa han creado una receta propia, original y sorprendente de la salsa Harissa (compuesta por pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea) que infusionan con su excepcional aceite de oliva virgen extra arbequina.

Aove temprano caracterizado por su frutado intenso con notas a verde hoja, planta de tomate, almendra, manzana verde y un toque mentolado, muy equilibrado entre amargor y picor. 

Aove temprano de gran aroma, presenta un frutado fresco y unos delicados matices gustativos entre los que destacan el plátano verde, alloza, macedonia y hierba fresca. 

Aceite de oliva virgen extra de variedad picual de cosecha temprana. (Úbeda)

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana de la variedad acebuche.